Одним из главных элементов в выращивании культуры является выбор сорта. Обычно постоянно идет погоня за высокопродуктивными сортами. Такими особенностями обладают сорта интенсивного типа, т.е. те, которые требуют высоких норм минеральных удобрений, желательно с поливом, и значительной химической защиты от сорняков, болезней и вредителей.